Aan de Wycker Grachtstraat werd in 1885 een mouterij met vijf verdiepingen gebouwd, de grootste van Zuid-Limburg. Deze mouterij was gebaseerd op het traditionele vloermouten. Iedere verdieping had een eigen functie. De gerst werd geweekt, gekiemd, gedroogd en geroosterd, waarna het mout wordt genoemd.
In 1927 werd voor het laatst gemout. Het was toen goedkoper om mout te kopen bij speciale mouterijen. In 1996 is de mouterij geclassificeerd als industrieel monument, een uniek pand.
Een bezoek aan de mouterij laat u ervaren hoe zwaar het werk was. De smalle hoge trappen, de oude karren, kratten en vaten brengen de sfeer van vroeger terug. Bij het mouthuis is ook een volledige kuiperij te bezichtigen, inclusief originele gereedschappen. Op de begane grond is de 15 meter diepe waterput.